Kan man risikere at fjerne overskydende skud på peberbusker efter den 25. juli, eller vil det skade høsten? Svar fra erfarne agronomer bryder med de gængse stereotyper om sommerarbejde i haven.
Nøglefaktoren for succes er ikke en dato i kalenderen, men tilstanden af det enkelte plante og sæsonens klimatiske forhold. Sunde, veludviklede buske i varmt vejr er stadig i stand til at omdirigere deres kræfter.
Blind tiltro til datoen i kalenderen er den største fejl, som mange gartnere begår. Det er langt vigtigere at vurdere buskens potentiale og de aktuelle vejrforhold i regionen.
Hvis planten blomstrer aktivt og sætter frugt, ser stærk ud, er det helt acceptabelt at fjerne sideskud, selv i slutningen af juli. Denne operation hjælper med at omdirigere næringsstoffer til de allerede dannede frugter.
Man skal dog være yderst forsigtig og selektiv. Kun tydeligt overskydende skud, der gør busken tæt i bladhjørnerne, især nederst på planten, skal fjernes.
En radikal beskæring af hele busken er på dette tidspunkt virkelig farlig og vil koste dig en betydelig del af høsten. Den hårdtarbejdende plante vil simpelthen ikke nå at genoprette sig inden sæsonens afslutning.
Beskæring i denne periode er ikke formning, men snarere en delikat justering. Formålet er at forbedre luftcirkulationen i busken og lysadgangen til de modnende frugter, hvilket mindsker risikoen for sygdomme.
Efter proceduren er planten stresset og har derfor brug for ekstra pleje. Det er vigtigt at vande godt med varmt vand ved roden i de kommende dage.
Gødning med fosfor- og kaliumgødning på dette tidspunkt vil støtte rodsystemet og fremskynde modningen af peberfrugterne. Nitrogengødning efter beskæring i juli er udelukket.
Det er ønskeligt at behandle snitstederne med træaske eller knust kul for at forebygge infektioner. Denne enkle handling vil beskytte de svækkede områder af stammen.
Solskoldning er en reel trussel for de blottede stængler efter beskæring i den varme juli. Det er en fornuftig forholdsregel at skygge busken med agrofiber i de første par dage efter beskæring.
Frugtningsperioden efter en sådan sommerjustering kan blive lidt forskudt, men kvaliteten af de modne peberfrugter er normalt højere. Det er sidste chance for at hjælpe planten med at give det mest effektive udbytte.
