Sommeren kommer med solhverv. Det er netop i juni, at den magiske dag, den længste i hele året, indtræffer.
Tiden med frodig spiring og vækst forvandles til blomstring og modning. Hvad skal man give den festlige juni-have?
Fuglebad
Fuglene har ikke kun brug for at slukke deres tørst, men også for at bade og rense deres fjer. En skål på jorden er ikke særlig velegnet, især hvis der er katte i haven. Giv dem hellere en sikker og behagelig vandpyt. Den skal have form af en lav skål med ru vægge, så fuglene ikke glider med fødderne. De har kun brug for et par centimeter vand – når de bader, kryber de sammen, sprøjter med vingerne og halen og sprøjter vand på hele kroppen.
Dyb vand er derimod farligt. Elegante vandskåle på høje ben kan være af sten, keramik, metal eller plast. Hængende skåle, som du kan hænge på en gren under en bredkronet træ, er også smukke og sikre. Tænk på, at det skal være nemt at rengøre og skifte vand. Vandhuller bliver nemt til en pryd for haven, og hvad så, når gæsterne kommer på besøg. Synet af fuglene, der plasker, vil få dig til at smile og varme dit hjerte.
En lidt anderledes salvie
Muskat salvie (Salvia sclarea) stammer fra Sydeuropa.
Hos os dyrkes den som en toårig plante eller en kortlivet staude. Den bliver over en meter høj, forgrener sig rigeligt og er prydet med store, hvide eller lyserøde blade. Den er virkelig en iøjnefaldende pryd i haven, dufter dejligt og glæder alle bestøvere. Du kan dyrke den fra frø eller købe kimplanter, som derefter formerer sig villigt ved selvsåning. Den elsker sol og gennemtrængelig, kalkrig jord. Den tåler frost, men ikke fugt i vinterhalvåret. Aromaen fra denne salvie er behagelig og betagende, hvorfor den siden oldtiden har været brugt til fremstilling af parfume og kosmetik. Hjemme kan du også bruge den til at give desserter og limonader en dejlig duft og til at pynte forskellige retter med de spiselige »blomster«. Efter tørring er den velegnet til fremstilling af duftblandinger og potpourri. Efter beskæring kan den blomstre igen i sensommeren.
Hyben som frugt
Roser kan ikke kun dyrkes for deres smukke blomster, men også for deres helbredende hyben. Du kan endda bruge dem som lækkert frugt. De såkaldte frugt-, kødfulde eller æblebærende roser har særligt store og velsmagende hyben, som dog ikke er mindre rige på C-vitamin og andre gavnlige stoffer. Hårrose (Rosa villosa), sorten Karpatia, er blevet avlet specielt til høst af store, søde rosebær med en tyk, saftig skal. Når de er skåret over, kan man nemt fjerne kernerne og lave en lækker marmelade.
De er dog også overraskende velsmagende og lækre, når de er friske, så hvorfor ikke fryse et lager af naturlige vitaminer ned – om vinteren kan du blende dem til smoothies. Karpatia bliver op til to meter høj og bred og trives i gennemvædet, humusrig jord. Den bærer bedst frugt i sol og ved regelmæssig vanding, men ældre buske tåler også tørke godt.
