Mælk skal altid være inden for rækkevidde. Derfor opbevarer mange det i køleskabslågen.
Selvfølgelig skal mælk opbevares i køleskabet. Men flasken eller kartonen med dette produkt bør ikke placeres i rummet i køleskabslågen. Det viser sig imidlertid, at man ikke bør gøre dette. Det fortæller Merkur.de.
Temperaturen i køleskabet er ikke ens overalt. For eksempel er hylderne øverst, grøntsagsrummet nederst og dørene de varmeste overflader. Her kan temperaturen være mellem 8 og 10 grader. Det koldeste sted, bortset fra fryseren, er i de midterste rum. Her kan temperaturen nå ned på 3-5 grader.
Mælk og andre mejeriprodukter opbevares bedst ved en temperatur på 4 til 5 grader. Derfor er det bedst ikke at opbevare mælk i køleskabets dør, selvom du ikke har andet sted at gøre det.
Der er dog en undtagelse fra denne regel. Mælk kan opbevares i køleskabslågen, hvis den har været åben, og du er sikker på, at du kan drikke den inden for kort tid. Kontroller dog, at der ikke løber noget ud af posen eller flasken.
Hvis du har købt flere flasker og ønsker at opbevare dem længere, skal de dog opbevares i de midterste rum i køleskabet, hvor temperaturen er lavest.
På grund af den varme temperatur ved døren reduceres mælkens holdbarhed betydeligt. For eksempel kan frisk mælk, der opbevares ved en temperatur under 8 grader, holde sig i 7-10 dage. Åbnet mælk bør helst bruges inden for 5 dage.
