Har du bemærket, hvor smukt kartofler blomstrer? Mange er hurtige til at plukke blomsterstandene, fordi de tror, at planten så vil bruge sin energi på knoldene.
Men hvad nu hvis denne ‘omsorg’ har den modsatte effekt — og du selv ødelægger høsten? Forskere har gennemført et eksperiment, der sætter alle spørgsmålstegnene på plads.
Fjerne eller lade være
En undersøgelse, der blev gennemført på tre grupper af kartoffelbuske, gav uventede resultater:
- 1. gruppe — planterne blev ikke rørt.
- 2. gruppe – blomsterne blev plukket af buskene.
- 3. gruppe – blomsterne blev skåret af sammen med toppen af bladene.
Efter høsten viste det sig:
- Den første gruppe gav færre knolde, men de var store og rene.
- Den anden gruppe gav et højere udbytte, men kartoflerne var af ringere kvalitet.
- Men den tredje gruppe var en ren skuffelse: op til 30 små knolde pr. busk, uden salgskvalitet.
Hvad betyder det i praksis
Hver indgriben er stress. Når du plukker blomsterne, begynder planten at ‘heles’, i stedet for at danne knolde. Og hvis du skærer toppen af, holder kartoflerne helt op med at vokse. Derfor er det bedste, du kan gøre, at lade dem være i fred: Lad dem blomstre, som de skal.
Forbered knoldene korrekt
Men en god høst afhænger ikke kun af topvæksten.
Det hele starter allerede før plantningen:
- Hvidløg: 1 kg knust, opløst i 10 liter vand. Blød knoldene i 3 timer.
- Kobbervitriol + borsyre + mangansyre: opløses og sprøjtes på knoldene. Brug kun plast- eller emaljerede beholdere.
- Aske: 1 kg til 10 liter vand, læg i blød i 30 minutter.
Forberedelse af knolde + korrekt vanding + ingen unødvendig indblanding – det er opskriften på en virkelig rigelig høst.
