Mød den ocellated toothfish (Anarrhichthys ocellatus), den eneste art af sin slags, som trods sit navn ikke er beslægtet med laks, men tilhører familien toothfish.
Når man ser på billedet nedenfor, kommer man til at tænke på en vittighed om mus, der græd, men spiste kaktus. Men havkatte græder ikke; de spiser roligt søpindsvin, da de er en naturlig del af deres kost. Disse fisk er specialiserede i hvirvelløse dyr med hårde skaller.
Deres bemærkelsesværdige tænder hjælper dem med dette. Fiskene har ikke kun skarpe hugtænder til at gribe og holde fast i deres bytte, men også et helt kompleks af knusende tænder dybt inde i munden, som er fremragende til at håndtere skaller fra pighuder og krebsdyr.
I fangenskab er det imidlertid blevet observeret, at hvis fisk får blødt og hårdt foder, foretrækker de det bløde foder. Og med god grund – hvorfor ødelægge sine tænder og skære sig i munden, når man kan spise foder uden risiko for skader?
Voksne fisk har en langstrakt krop, hvilket er grunden til, at de har fået artsbetegnelsen »ålelignende«.. De kan nå en længde på næsten to og en halv meter, og store eksemplarer kan veje mere end atten kilo.
Når de vokser, lever fiskene et bundlevende liv og vælger ly i form af huler eller sprækker mellem klipperne i revet, som de bevogter. Senere finder de en mage og lever i deres »hjem« som et par resten af deres liv.
Unge fisk lever et pelagisk liv (dette udtryk refererer til at leve i vandsøjlen i modsætning til bunden eller overfladen), men senere, efter at de har udviklet en knuser i munden, dykker de ned for at jage bunddyr.
Kødet fra denne fisk betragtes som en delikatesse (det er mørt og har en sødlig smag), og den åleagtige havkat fanges undertiden som bifangst i de nordlige breddegrader af Stillehavet, hvor den faktisk findes.
