August er ikke kun en tid med aktiv høst, men også det perfekte tidspunkt for yderligere plantning i haven.
Selvom sommeren er ved at være slut, fortsætter sæsonen for dyrkning af grøntsager. Nogle planter når at modne og give en høst inden kulden kommer, hvis man planter dem lige nu.
Druer. I de varme sydlige regioner er august det perfekte tidspunkt at plante unge druesaucer.
Broccoli og blomkål. Disse grøntsager er modstandsdygtige over for kulde og trives godt i kølige omgivelser, så det er en god idé at plante dem i august.
Gulerødder. Det anbefales at vælge sorter med mellem og sen modning. Plantet i august vil de nå at modne inden det sene efterår og forblive friske hele vinteren.
Urter som persille, dild og koriander vokser godt selv i koldere vejr. Såning af disse urter i august garanterer dig aromatiske friske urter om efteråret.
Radiser modnes hurtigt, så hvis de sås i midten eller slutningen af august, giver de en frisk og sprød høst allerede efter 3-4 uger.
