Vedvarende lugt fra tidligere måltider i plastbeholdere er et almindeligt problem i køkkenet. Den kan overføres til nye fødevarer og ødelægge deres smag og aroma.
Der er en enkel og hurtig metode, der kan hjælpe med at gøre beholderne friske igen. Det kræver kun almindelige køkkenredskaber og lidt tid.
Først skal beholderne vaskes grundigt med varmt vand og almindeligt opvaskemiddel. Dette fjerner synlige madrester og overfladisk snavs.
Efter vask skal beholderne tørres godt med et papirhåndklæde eller stå og dryppe af. Der må ikke være vanddråber tilbage indeni.
Derefter tager man almindeligt bagepulver. Det hældes rigeligt i bunden af hver beholder, der skal friskes op, i et lag på ca. en halv centimeter.
Beholderne lukkes tæt med låg. Det er vigtigt at sikre, at de er lufttætte, så bagepulveret kan virke effektivt indeni.
Beholdere, der er behandlet på denne måde, efterlades ved stuetemperatur natten over. Den minimale virkningstid er 8-10 timer.
I løbet af denne tid absorberer bagepulveret aktivt indtørrede lugte. Det fungerer som et kraftigt naturligt absorberende middel.
Om morgenen åbnes lågene, og bagepulveret hældes forsigtigt ud i skraldespanden eller vasken. Resterne fjernes med en tør serviet.
Beholderne skylles under rindende vand for at fjerne de mindste partikler af bagepulver. Derefter tørres de af.
Fjernelsen af ubehagelige lugte mærkes normalt straks efter denne procedure. Beholderne lugter neutralt og er klar til brug.
Denne natlige ritual vil bringe plastbeholderne tilbage til en tilstand, der er tæt på ny. Maden opbevares i rene og friske beholdere uden fremmede lugte.
