Juni er en afgørende måned for løg og hvidløg. Et par handlinger er afgørende for løgenes størrelse og opbevaringen af den kommende høst.
Hvad skal man gøre først, og hvad skal man være opmærksom på? Lige nu holder alle gartnere øje med, om bladene bliver gule, og overser det andet.
En lige så vigtig periode for hvidløg og løg er, når de skyder skud. Hvis du vil samle frø, er skuddene det, du skal bruge. Men hvis du planlægger at høste store hvidløgsstykker, skal du fjerne skuddene.
Det perfekte tidspunkt at fjerne skuddene er, når de begynder at krølle sig. Som den erfarne gartner Nina Konolli forklarer på kanalen “Langt fra byen”, trækker skud og frø det maksimale næringsstof til sig, hvilket får hovederne til at blive mindre.
Det andet tidspunkt er gødning. Hvis kvælstofgødning er optimal til hvidløg om foråret, er kaliumgødning ideel om sommeren.
Efter kvælstofgødskning anbefales det at tilsætte en opløsning af kaliumsulfat i en proportion på 20-30 gram pr. 10 liter vand til løgplanter. Der bør ikke tilsættes mere kvælstof, da overgødskning vil føre til, at de allerede høstede hoveder rådner i fremtiden.
Som forfatteren lover, kan man med denne metode opnå store hvidløgsfed – op til 150 gram, selv i det centrale Rusland. Efter at skuddene er skåret af og gødningen med kaliumsulfat er tilført, er det bare at vente på, at bladene bliver gule, hvilket er signalet til at høste.
