Glem alt om endeløse vandstrømme og bunker af snavset opvask – der findes en køkkentrick, der ændrer spillereglerne radikalt. ‘To skåle’-metoden lover ikke bare hurtighed, men også alvorlige ændringer i din daglige rutine.
Dette princip er baseret på en simpel opdeling af processerne: Den ene skål fyldes med varmt sæbevand til blødgøring og opvask, den anden med rent, koldt vand til skylning. Denne fremgangsmåde eliminerer behovet for konstant at skifte vand under vandhanen og skaber en effektiv konfektion.
Undersøgelser inden for ressourcebesparelse bekræfter effektiviteten af sådanne metoder. En undersøgelse offentliggjort i Journal of Environmental Management viste, at bevidste metoder til opvask kan reducere vandforbruget med 50 % eller mere sammenlignet med opvask under rindende vand.
Det vigtigste er først at lægge opvasken i sæbevand og lade fedt og fastbrændte rester blødgøre. Dette trin gør den efterfølgende rengøring meget lettere, især for gryder og pander, da det reducerer behovet for intensiv skrubning.
Efter den indledende blødgøring vaskes genstandene en efter en med en svamp eller børste i den første beholder, hvor det meste snavs fjernes. Derefter dyppes hver vasket genstand straks ned i den anden beholder med rent vand for at skylle rester af vaskemiddel og sæbeskum væk.
Det er vigtigt at holde skyllevandet rent og skifte det, når det bliver grumset eller der opstår sæberester. Ren skylning sikrer, at der ikke er ridser eller sæberester på det tørre service.
Eksperter i husholdningsøkonomi, såsom forfatterne af undersøgelser for det amerikanske energiministerium, bemærker, at sådanne metoder ikke kun sparer vand, men også reducerer forbruget af opvaskemiddel. En koncentreret sæbeopløsning i den første beholder virker mere effektivt end en svag stråle fra vandhanen.
En almindelig fejl er at forsøge at vaske for fedtet service i den første beholder uden først at fjerne madrester med en serviet. Fjernelse af store madrester i skraldespanden inden i blødlæggelse forlænger sæbevandets levetid betydeligt og forenkler processen.
Metoden er især fordelagtig, hvis man har en opvaskemaskine til det meste af opvasken, men har brug for at vaske et par store genstande hurtigt. To skåle gør det muligt at klare opgaven på et øjeblik uden at skulle starte en pladskrævende maskine.
Metodens hurtighed skyldes, at den mest tidskrævende fase er fjernet – det at tænde og slukke for vandet flere gange for at skylle hver enkelt tallerken eller ske. Den kontinuerlige proces med opvask og skylning i faste beholdere giver en mærkbar tidsbesparelse.
Anvendelse af denne metode på permanent basis skaber en nyttig miljøvenlig vane. Reduktion af varmtvandsforbruget fører ikke kun til besparelser af vandressourcer, men også til en mærkbar reduktion af regningerne for forsyningsydelser.
Overgangen til ‘to-vaskesystemet’ kræver kun en lille ændring af vaner og tilstedeværelsen af to egnede beholdere. Resultatet er rent service, sparede minutter og liter vand samt en følelse af fornuftigt forbrug.
