Hemmeligheden bag søde pærer, der smelter i munden som honning, ligger måske ikke i gødning fra butikken, men i noget, som mange betragter som affald.
Kartoffelskræller, der hver dag ryger i skraldespanden, er en sand skat for haven.
Når frugterne fyldes med saft, har træerne især brug for kalium, og i kartoffelskræller er koncentrationen tre gange højere end i populære præparater.
Dette element forstærker ikke kun sødmen, men gør også frugtkødet saftigt og skindet tyndt, hvilket forhindrer revnedannelse.
Det er dog en stor fejl blot at grave de rå skræller ned under rødderne. Friske skræller tiltrækker mus og rotter og fremmer råd i rodsystemet på grund af det store indhold af stivelse.
Den rigtige forberedelse begynder med tørring: Læg skrællerne i solen eller tør dem i ovnen ved lav temperatur, indtil de bliver sprøde.
Derefter males de i en kaffemølle eller en morter til pulver. Bland det færdige »mel« med det øverste lag jord omkring træet, 50 cm fra stammen, for ikke at beskadige de overfladiske rødder.
Det bedste tidspunkt for gødning er i begyndelsen af juli, når pærerne begynder at vokse aktivt. Et glas kartoffelmel er nok til et voksent træ.
Allerede efter 10-14 dage vil frugterne blive mærkbart større, og deres aroma vil få honningagtige noter.
For at neutralisere den syre, der undertiden frigives ved nedbrydning af skrællen, skal du tilsætte knuste æggeskaller til blandingen – de er rige på calcium og udligner jordens pH-værdi.
Interessant faktum: denne metode virker også på æbletræer, men det er netop pærer, der reagerer særligt kraftigt på den – deres frugtkød bliver mørt, og syrligheden forsvinder.
For at forstærke effekten skal du efter gødskningen vande træet med brændenælde-te: det fremskynder optagelsen af næringsstofferne.
Det vigtigste er ikke at overdrive. Et overskud af kalium kan føre til magnesiummangel, så gentag proceduren ikke oftere end en gang om måneden.
Resultatet vil overgå alle forventninger: naboerne vil spørge, hvad hemmeligheden bag de søde frugter er, og høsten vil blive noget, du kan være stolt af.
