Forskøn din have med gennemprøvede ideer fra landets førende haveanlæg.
Disse haver viser unikke og banebrydende tilgange til beplantning og landskabsdesign og vil ikke kun berolige og underholde med deres blomsterpragt, men også inspirere og informere.
Uanset om du er på udkig efter nye måder at omdanne en afsides beliggende terrasse, kantbede eller parterre, giver disse bemærkelsesværdige haver – og deres respektive gartnere – uvurderlig indsigt og ekspertrådgivning.
Køkkenhaven på Le Manoir aux Quat’Saisons
Kokken Raymond Blancs luksuriøse landsted Le Manoir aux Quat’Saisons fejrer i år 40-års jubilæum, og blandt de 11 smukke haver ligger den ultimative køkkenhave og en stor, historisk frugtplantage, der ikke kun leverer råvarer til hotellets to Michelin-stjernede restaurant, men også på smukkeste vis forener skønhed og substans. Gartner Annemarie Owens forklarer: »I tæt samarbejde med Raymond Blanc og hans kokke i de sidste fire årtier dyrker vi nu over 250 forskellige grøntsager og sorter, som vi hvert år afprøver og smager for at finde de allerbedste.«
Et bemærkelsesværdigt træk i hele haven er de farverige blomster, der vokser ved siden af afgrøderne. Det er nemt at gøre og giver hurtigt resultater, og det er en attraktiv og praktisk metode, der er værd at prøve derhjemme. “Spiselige blomster dyrkes for deres farve, smag og tekstur til vores køkken, men de tiltrækker også bestøvere og er føde for vores bier,” siger Owens.
De vokser i vores frugtplantage, hvor de bestøver frugttræerne og giver honning.
Favoritterne er blandt andet forglemmigej, violer, stedmoderblomster, kornblomster, dahliaer, nasturtium og solsikker.
Andre mindeværdige træk ved potagerhaven er de svungne flettede pilhegn, de karakteristiske belægningsfliser og de skulpturelle brændestakke, der alle tilføjer en særpræget tekstur, form og bevægelse.
Sammen med en hel verden af kunst og skulpturer er dette perfekt integrerede økosystem den levende magi i Le Manoir.
Le Manoir aux Quat’Saisons, Church Rd, Great Milton, Oxford OX44 7PD
Der er daglige havevisninger for gæster samt havekurser og velgørenhedsarrangementer.
belmond.com
Forecourt Borders ved Cliveden
Haven ved Cliveden er indbegrebet af en svunden tids storhed og elegance og imponerer altid. Haven, der engang var hjemsted for Astor-familien og i dag administreres af National Trust, er stadig præget af overdådighed og dramatik i den majestætiske forhave. De tæt beplantede rabatter med hårdføre stauder og imponerende murstensvægge i baggrunden bugner af blomsterfarver fra april til langt ud på efteråret.
Designet – af den afdøde, store gartner Graham Stuart Thomas – blev delt i to, hvor den ene side af rabatten er dedikeret til bløde, kølige farver og den anden til stærkere, varme nuancer. Mange af de samme planter kan stadig fås og kan kombineres derhjemme for at opnå en lignende effekt. “Hvis du er til blødere farver, kan du prøve havemynte, Hylotelephium spectabile, storkenæb ‘Johnson’s Blue’ med kugletidsel ‘Taplow Blue’, der giver højde og struktur,” forklarer Clivedens gartner Anthony Mason.
For varmere, stærkere farver kan du prøve Helenium ›Indianersommer‹, Crocosmia ›Lucifer‹, Achillea filipendulina ›Gold Plate‹ blandet med de høje, skummende blomster fra stor havkål.
Støt de topunge blomster med sammenflettede stykker af beskåret hassel og forlæng det grønne tæppe op ad væggene med flere blanke, stedsegrønne Magnolia grandiflora.
Cliveden, Cliveden Road, Taplow, Maidenhead, Buckinghamshire, SL1 8NS
Åben alle dage undtagen 24.-25. december 2024.
nationaltrust.org.uk
Den hvide have i Hidcote
Hidcote er dybt forankret i Arts and Crafts-traditionen og er planteeksperten Major Lawrence Johnstons personlige projekt. Haven blev anlagt mellem 1907 og 1938, og designet spænder fra naturlige beplantningsområder til intime, men alligevel markante havestuer. En af de mest stemningsfulde er Den Hvide Have, hvor rolige og delikate blomster lyser op mod det klippede løv af buksbom og taks.
Lottie Allen, chefgartner i Hidcote, der nu forvaltes af National Trust, forklarer:
Fotografier og tekster tyder på, at Johnston valgte en udvalgt palet af planter i små havestuer for at skabe et ›wow‹-øjeblik i løbet af året.
Som et resultat er The White Garden for nylig blevet genplantet med Veronicastrum virginicum ‘Album’ og Phlox paniculata var. alba, blødgjort af lavtvoksende Anaphalis triplinervis ‘Sommerschnee’ og Geranium nodosum ‘Silverwood’.
Giv en kant eller et haveværelse nyt liv og skab et midtsommer-blikfang ved at bruge en kombination af planter, der blomstrer på samme tid. Allen siger:
Den samtidige fremvisning skaber et slående øjeblik og legemliggør skabernes plantefilosofi, hvor topiary og hække sørger for interesse resten af året. Det er nemmere end nogensinde at vælge planter, der blomstrer sammen, fordi de fleste planter er i blomst, når de sælges.
Hidcote, Hidcote Bartrim, nær Chipping Campden, Gloucestershire, GL55 6LR
Åben dagligt indtil 1. november 2024; kun i weekenderne fra 2. november til 31. december 2024.
nationaltrust.org.uk
Den murede have ved Scampston Hall
Den 18. århundrede Walled Garden ved Scampston Hall er et mesterværk inden for moderne havedesign af den berømte hollandske planteekspert Piet Oudolf, der har pustet nyt liv i haven med sin fortryllende, naturalistiske stil, og den inspirerer hele året rundt. “Der er brugt en meget enkel formel til at skabe en virkelig slående have,” siger hovedgartner Andy Karavics.
Formelle hække og formklippede buske kontrasterer de drømmende, bløde beplantninger og skaber smukke kontraster.
Du kan efterligne denne designstil i din egen have ved at følge et par enkle regler.
Beplantningen indeholder ikke en stor variation, men nogle få planter, der fungerer exceptionelt godt sammen. Disse omfatter Molinia caerulea ‘Poul Peterson’, spirer af Salvia nemerosa ‘Amethyst’, Nepeta racemosa ‘Walkers Low’ og stjerneformede Astrantia major ‘Claret’ blandet med Aster divaricatus. Disse få planter er plantet i antal, der skaber bevægelse i proportion til området.
Oudolfs plantevalg afhænger også af placeringen samt æstetik, forklarer Karavics:
Alle beplantninger er opdelt i levesteder, for eksempel skovbeplantning, skovkant, åben prærie osv. Ved at gruppere planter, der alle kræver de samme betingelser, har de de samme fysiske egenskaber, passer godt sammen og er nemmere at passe.
The Walled Garden, Scampston Hall, Malton, Yorkshire, YO17 8NG
Åben dagligt fra 27. marts til 3. november 2024.
scampston.co.uk
